利贏娱乐场开户·咬一口她做的核桃酥,奶奶感觉变身慈禧太后,不用假牙也吃得很乐

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利贏娱乐场开户,说到宫廷糕点,必须要说到的自然是宫廷桃酥。据说,这是当年献给慈禧太后吃的点心。

清末,西太后慈禧听闻桃酥有延缓衰老、乌发美容之效,便下诏命面点师进宫为其制作桃酥。后来,慈禧每次用膳后坚持食用宫廷桃酥。

每当想到这一点,我就会特别爱吃核桃酥,感觉自己变身女王,富贵气息由内向外地散发出来。

核桃堪称抗氧化之“王”,营养价值非常高。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。

其实核桃酥的制作方法并不复杂,自己做的核桃酥,用料足味道好,既安全又卫生,口感香酥脆,一口咬不停。

食材:

熟核桃仁70克、白砂糖60克、玉米油110克、鸡蛋25克、普通面粉210克、泡打粉2克、小苏打1克

步骤:

1.烤箱预热,熟核桃仁放入放入烤箱烘烤,增加香味,150度,5分钟。

2.白砂糖、玉米油、鸡蛋搅拌均匀,筛入普通面粉、泡打粉和小苏打拌匀。

3.把熟核桃仁掰碎,也倒入混合面团里拌匀。

4.拿一小块面,揉圆,压扁,码在烤盘上。

5.在表面上刷一层蛋液,撒几粒熟黑芝麻,烤箱预热后,放入180度烤箱烘烤15分钟。

提示:

1.熟核桃仁还可以用刀切碎,或者放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎。

2.表面刷的蛋液也可以换成蛋黄液,这样颜色更黄。

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